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Boulanger(ère) (H/F)

MAISON RUELLO · Rennes · publiée le 30 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · Salaire non communiqué

Les missions

* Réaliser la préparation et la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie * Elaborer des recettes en utilisant des ingrédients de qualité * Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans le fournil * Participer à l'approvisionnement des matières premières * Contribuer à l'innovation et à l'élaboration de nouvelles offres de produit * Diplôme : CAP/BEP en boulangerie * Expérience : minimum 1 an dans un poste similaire * Connaissance des différents types de farine et techniques de pétrissage * Sens de la présentation et de l'esthétique dans la création des produits * Capacité à travailler en équipe tout en montrant de l'autonomie [...]
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Annonce complèteEn tant que Boulanger(ère), vous aurez pour mission de participer à la création de produits boulangers de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions principales * Réaliser la préparation et la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie * Elaborer des recettes en utilisant des ingrédients de qualité * Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans le fournil * Participer à l'approvisionnement des matières premières * Contribuer à l'innovation et à l'élaboration de nouvelles offres de produit * Diplôme : CAP/BEP en boulangerie * Expérience : minimum 1 an dans un poste similaire * Connaissance des différents types de farine et techniques de pétrissage * Sens de la présentation et de l'esthétique dans la création des produits * Capacité à travailler en équipe tout en montrant de l'autonomie * Flexibilité et adaptabilité face aux besoins de la production Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

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