Chef cuisinier spécialisé en cuisine chinoise (H/F)

HONGYUN · Remire-Montjoly · publiée le 26 octobre 2026 · ouverte depuis 4 jours · CDI · Salaire non communiqué

Les missions

Élaborer et préparer les spécialités de la cuisine chinoise. Maîtriser les techniques de cuisson au wok, les sauces et les assaisonnements. Organiser le travail de l'équipe en cuisine et superviser la préparation des plats. Gérer les stocks, les commandes et la qualité des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Fraîcheur (jours depuis publication)33.8 / 35
Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
Missions clairement identifiables20 / 20
Description ni tronquée ni noyée10 / 10
Type de contrat annoncé10 / 10
Technologies citées (postes techniques)non applicable

Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.

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Annonce complète

Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté, spécialisé en cuisine chinoise, pour diriger notre cuisine et garantir la qualité de nos plats. Missions principales : Élaborer et préparer les spécialités de la cuisine chinoise. Maîtriser les techniques de cuisson au wok, les sauces et les assaisonnements. Organiser le travail de l'équipe en cuisine et superviser la préparation des plats. Gérer les stocks, les commandes et la qualité des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef cuisinier en cuisine chinoise. Maîtrise des techniques culinaires chinoises. Autonomie, rapidité, organisation et esprit d'équipe.

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