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Ouvrier d'abattoir - Désosseur / Pareur en viande de porc(H/F)

YO INTERIM · Mayenne · publiée le 29 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDD · 1 867 € / mois

Les missions

- Réaliser le désossage des différentes pièces de porc. - Effectuer le parage des viandes selon les exigences de production. - Travailler sur différentes pièces : jambon, carré, épaule, poitrine, longe, filet, travers et autres morceaux de porc. - Utiliser les outils de découpe dans le respect des consignes de sécurité. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Maintenir son poste de travail propre et organisé.
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Annonce complèteNotre société YO INTERIM, recrute pour l'un de ses clients dans le secteur agroalimentaire des ouvriers d'abattoir (H/F). Vos missions : - Réaliser le désossage des différentes pièces de porc. - Effectuer le parage des viandes selon les exigences de production. - Travailler sur différentes pièces : jambon, carré, épaule, poitrine, longe, filet, travers et autres morceaux de porc. - Utiliser les outils de découpe dans le respect des consignes de sécurité. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Maintenir son poste de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience de 3 mois minimum en abattoir ou en atelier de découpe de porc obligatoire. - Compétences en désossage et/ou en parage. - Bonne maîtrise du couteau et des gestes professionnels. - Rapidité, précision et dextérité. - Sérieux, ponctualité et capacité à travailler en équipe. Vous justifiez d'une expérience en abattoir ou en atelier de découpe de porc et souhaitez mettre vos compétences à profit ? Nous vous invitons à transmettre votre candidature en précisant votre expérience, les postes maîtrisés (désosseur, pareur ou les deux) ainsi que les pièces de porc sur lesquelles vous avez déjà travaillé.

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