Pâtissier / Pâtissière de restaurant
ITALIE LA-BAS · Avignon · publiée le 30 octobre 2026 · ouverte depuis moins de 2 jours · CDI · 2 338 € - 2 468 € / mois
Les missions
- Conception et réalisation d'entremets sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Réalisation de pâtes - Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail - Dressage des préparations - Suivi des commandes - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Repos lundi et mardiScore de 100 sur 100 — voir comment il est calculé
- Fraîcheur (jours depuis publication)35 / 35
- Lien de candidature vérifié vivantnon applicable
- Missions clairement identifiables20 / 20
- Description ni tronquée ni noyée10 / 10
- Type de contrat annoncé10 / 10
- Technologies citées (postes techniques)non applicable
Le score mesure la qualité de l’annonce, pas celle du poste : une offre fraîche, claire et complète monte. Le salaire n’y entre pas encore, faute d’être publié par les sources actuelles.
Annonce complète
Nous recherchons pour un Restaurant situé en intra-muros un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e). Vous participez à l'élaboration de la carte des desserts et assurez la production et la distribution des desserts. Travail en coupure, du mercredi au samedi , midi et soir , et le dimanche uniquement le midi. Principales missions : - Conception et réalisation d'entremets sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Réalisation de pâtes - Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail - Dressage des préparations - Suivi des commandes - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Repos lundi et mardiToutes les offres Artisanat à AvignonToutes les offres à Avignon